宮崎ワイン新酒を東京で先取り！30名限定プレミアムの夜 – 公募ガイド

本イベントでは、2026年10月17日に販売解禁となるみやざきワインヌーヴォー（その年に収穫されたブドウから醸造された新酒）をいち早く堪能できる。提供されるのは、五ヶ瀬ワイナリー、都農ワイン、雲海葡萄酒醸造所、都城ワイナリーの4つのワイナリーから届けられる白3種、ロゼ2種、赤3種の合計8種類である。太陽の恵みを感じるフレッシュでフルーティな味わいが特徴であり、宮崎の風土を凝縮したラインナップとなっている。

当日のプログラムは、18時30分から開始される。まずはワイナリーやワイン、そして提供される料理の魅力に関するトークが行われ、その後19時から着席ビュッフェ形式での試飲と食事が提供される。料理は、若手料理人によるプレゼンテーションイベントでMVPを受賞した佐々木裕大シェフが監修する。宮崎牛のローストビーフや、宮崎うなぎと白レバーのペーストといちじくポルト酒のソースなど、宮崎県産の素材を活かした厳選10品のメニューがワインと共に提供される。

会場となるCassoloは、東京都港区新橋の新虎通りCORE 2階に位置するイタリアンレストランである。洗練された空間で、宮崎の旬の食材と新酒をゆっくりと味わうプレミアムな夜が演出される。新橋エリアという都心にありながら、宮崎の豊かな自然とつくり手の想いに触れられる構成となっている。着席ビュッフェ形式のため、リラックスして他の参加者やスタッフとの交流を楽しみながら食事を堪能できる環境である。

参加申し込みの締め切りは2026年10月13日18時30分までとなっている。定員は30名限定となっており、先着または選考による募集である。アルコールを提供するイベントであるため、20歳未満の方は参加できない。また、食材の入荷状況によっては料理内容が変更される可能性がある点に注意が必要である。宮崎ワインを初めて飲む方や、一人で参加することを希望する方も歓迎されており、気軽に参加できる体制が整っている。