スペインの各州を巡る 第4弾 ガリシア州の伝統料理とワインを愉しむ

紹介されるワインと見どころ

本イベントはスペイン北西部ガリシア州のワインを特集する試飲会である。ガリシアは白ワインの産地として知られ、アルバリーニョやゴデッロなどの土着品種が栽培されている。提供されるワインは白4種・赤2種の計6本。リベイロDOからコト・デ・ゴマリス2024とボデガス・アントニオ・モンテロ2023、リアス・バイシャスDOからバルミニョール2024、バルデオラスDOからホアキン・レボジェド2024および2025、リベイラ・サクラDOからロンセル・ド・シル2021がラインナップされる。ガリシアの複数のDO（原産地呼称）を横断的に味わえる構成であり、土着品種の多様性を体験できる。主催者によれば、ワイン内容は変更になる場合があるという。

当日のプログラム

当日は田崎真也がエスコートソムリエとして務める。田崎は日本を代表するソムリエの一人であり、ワインと料理のペアリングを解説しながら進行する。プログラムは19:00から20:30までの90分間。ガリシア州の伝統料理とのペアリング形式で愉しむ。提供料理はエンパナーダ（自家製オイルサーディンと魚介類の包み焼き）とポルボ・アラ・フェイラ（タコのガリシア風ポワレ）の2品。スペイン各州を巡るシリーズの第4弾として位置づけられており、ガリシア州のワインと食文化を体系的に学べる構成である。

会場の雰囲気とアクセス

会場は銀座6丁目にあるレストランCaveau SenTir（カヴォ サンティール）である。住所は東京都中央区銀座6-16-11 銀座山本ビル地下1階。銀座エリアの中心に位置し、地下鉄銀座駅からのアクセスが便利な立地である。定員は12名の少人数制であり、参加者同士の距離が近く質問しやすい環境が整っている。田崎真也が直接ガリシア州のワインと料理を解説するため、少人数ならではの密度の高い体験が期待できる。当日の緊急連絡先としてCaveau SenTirの電話番号が案内されている。事務局の営業時間は10:00から18:00で土日祝日は除く。

参加方法・持ち物・注意事項

参加費は14,300円。定員12名で、現時点で残席ありと案内されている。キャンセル料は開催日の3営業日前より全額発生する。月曜開催のため前週水曜0:00から発生する点に注意が必要。体調不良の場合は代理参加が可能で、事前連絡が条件となる。未成年の参加は不可。決済方法はクレジットカードまたは銀行振込。振込選択時は申込日から3営業日以内の入金が必要。当日の録音は禁止されているが、写真撮影やSNS投稿は他ゲストの映り込みに注意すれば可能。車・バイク・自転車での来場は控えるよう求められている。