スペインの各州を巡る 第3弾 カタルーニャ州とムルシア州の伝統料理とワインを愉しむ

紹介されるワインと見どころ

本イベントはスペインのカタルーニャ州とムルシア州のワインを6種類提供する試飲会である。スパークリングワインはコルピナットNVトレホ、白ワインはペネデスのチャレッロ2023（ウ・メス・ウ・ファン・トレス）がラインナップに含まれる。赤ワインは4種で、モンサン2022（ディット・セリェール）、フミーリャのモナストレル2022（フアン・ヒル）、プリオラート2023（アルバロ・パラシオス）、プリオラート2019（ファミリア・ニン・オルティス）が揃う。アルバロ・パラシオスはプリオラートの復興を牽引した象徴的存在であり、ファミリア・ニン・オルティスはビオディナミ農法で知られる注目生産者である。カタルーニャの多様なテロワールとムルシアの温暖な気候が生み出す個性を比較できる構成となっている。主催者によれば、ワイン内容は変更になる場合があるという。

当日のプログラム

当日は19時00分から20時30分までの90分間で開催される。エスコートを務めるのは世界最優秀ソムリエの田崎真也氏であり、同氏の解説を聴きながらワインを味わう形式である。料理とのペアリングも愉しめる点が特徴で、アロス・ネグロ（イカ墨のパエリア風）とアネク・アン・ペラ（鴨と洋梨の煮込み）の2品が提供される。これらはカタルーニャ州の伝統料理であり、ワインとの組み合わせを体感できる構成だ。公式発表によると、ペアリング料理の苦手な食材やお好みでの変更は致しかねるとのことである。アレルギーのある方は事前連絡が必須となる。

会場の雰囲気とアクセス

会場は銀座6丁目にあるレストランCaveau SenTir（カヴォ サンティール）である。住所は東京都中央区銀座6-16-11銀座山本ビル地下1階に位置する。銀座エリアの中心部に近く、地下鉄銀座駅や東銀座駅から徒歩圏内と考えられるが、公式ページに最寄駅からの所要時間は明記されていない。定員12名の少人数で行われるため、参加者同士の距離が近くアットホームな雰囲気が期待できる。レストランとしての設備が整った空間で、着席形式での試飲と食事となる。

参加方法・持ち物・注意事項

参加費は17,600円で、定員は12名である。申込方法については公式サイトの申込フォームを通じて行う。キャンセル規定は厳格で、開催日の3営業日前より全額のキャンセル料が発生する。月曜開催の場合は前週水曜0時00分から発生するとのことである。体調不良等の場合は代理参加が可能で、事前連絡が必要となる。未成年の参加は不可と明記されている。当日の緊急連絡は会場のCaveau SenTirに電話で行うよう案内されている。録音は禁止だが、写真撮影およびSNS投稿は他ゲストの映り込みに注意すれば問題ない。香りの強いものの使用は控えるよう求められている。