【イベント】MY CELLAR No.4 ピュリニー・モンラッシェ vs シャサーニュ・モンラッシェ オープンブラインドテイスティング

今回の主役は、同じ2023年ヴィンテージのブルゴーニュ白ワイン2本です。一本はドメーヌ・ペルノ・ベリカール「ピュリニー・モンラッシェ 2023」、もう一本はベルトラン・バシュレ「シャサーニュ・モンラッシェ 2023」。いずれもコート・ド・ボーヌに位置する村のワインで、「ピュリニーはシャープでミネラル」「シャサーニュはふくよかで力強い」というのがよく語られる一般的なイメージです。同じ年の二つの村名ワインを並べて飲み比べ、その個性が本当に感じ取れるのかを自分の舌で確かめられる贅沢な機会です。

イベントの形式は、いつものブラインドテイスティングとは少し趣向を変えた「オープンブラインド」。テイスティングする2種類のワインの生産者・ワイン名・ヴィンテージなどの情報はあらかじめすべて公開されますが、当日はワイン名を伏せてブラインドで提供されます。「何のワインかは知っている。でも、どちらのグラスに入っているかは分からない」というスタイルなので、初心者の方やおひとり様でも気軽にチャレンジできます。そして今回の主眼は、単に答えを当てることではありません。村名を知ったうえで実際に味わい、「こちらがピュリニー」「こちらがシャサーニュ」と見極めながら、二つの村の個性を自分なりに考えてみるテイスティングです。コースは30ml×2種類のレギュラーコースと、ワイン増量のプレミアムコースの2種類をご用意しています。

プレミアムコースでは、通常より多めの50ml×2種類の提供に加え、ワインの特徴をより活かすリーデルグラスを使用します。香りの変化や温度による味わいの変化までじっくり楽しめるうえ、「村の違い」に「グラスの違い」という二つの視点から、ブルゴーニュ白ワインの奥行きをより深く比較することができます。グラスによって香りや味わいの感じ方がどう変わるのかまで体感できる、贅沢な飲み比べの時間をお楽しみください。