🍂 【9月のイベント「戻りカツオ」×「ワイン」ペアリング 体験会】

本イベントは、脂が乗った旬の「戻りカツオ」とワインのペアリングを楽しむ体験会である。厳選された白ワイン2種・赤ワイン2種の計4種が用意され、それぞれカツオの味わいとどう相互作用するかを実際に味わいながら確認できる構成となっている。魚とワインの組み合わせに馴染みがない参加者も歓迎されており、難しい専門知識を前提としない気軽なアプローチが特徴である。

当日は予約制で15時から21時の間で好きな時間に訪れることができ、定員10名の少人数で開催される。ソムリエや専門家による公式なマスタークラス形式ではなく、ショップスタッフと対話しながらペアリングの面白さを発見するカジュアルな体験スタイルとなっている。ワインの産地や品種についての詳細な解説があるかは不明だが、イタリアワインを専門とするショップらしく、イタリア寄りのセレクションが期待できる。

会場となるアペリチェーナは名古屋市中区の東別院駅すぐの場所にあるワインショップ兼バルで、アペリティーヴォとチェーナ（夕食）を組み合わせた店名の通り、食事とワインを気軽に楽しむ空間が提供されている。秋の訪れを感じさせる戻りカツオという季節食材をテーマに据えた点に工夫があり、名古屋のワイン愛好家にとって身近で親しみやすいイベントとなっている。