ローラン・ペリエ シャンパーニュディナー

紹介されるワインと見どころ

英国王室御用達のシャンパーニュメゾンであるローラン・ペリエの多彩なラインナップを堪能する。提供されるのは、定番のラ キュベ（マグナムボトル）から、シャルドネ100パーセントのブラン ド ブラン、2015年ヴィンテージのミレジメ、華やかなロゼまで多岐にわたる。最大の注目点は、メゾンの最高峰キュヴェであるグラン シエクル（複数のヴィンテージをブレンドする最高級品）のNo.26とNo.27という新旧2種の飲み比べである。これら計6種のシャンパーニュを通じて、メゾンの哲学とテロワールの表現を深く味わう構成となっている。

当日のプログラム

当日のプログラムは、ブランドアンバサダーを務める佐藤勇介氏による解説とともに進行する。各キュヴェに込められたストーリーや味わいの奥深さを聴きながら、シャンパーニュを順にテイスティングする形式である。料理は、蟹とキャビア、烏賊と蕪、ホロホロ鳥、甘鯛、仔牛と栗、無花果といった秋の旬の食材をふんだんに使用したスペシャルコースが提供される。シェフがこの日のために考案したペアリングコースにより、シャンパーニュの個性が最大限に引き出される構成となっており、美食と美酒の調和を楽しむことができる。

会場の雰囲気とアクセス

会場となるステーキハウス ノヴァは、センタラグランドホテル大阪の32階に位置している。地上100メートルを超える高層階からの極上の夜景を眺めながら食事ができる贅沢な空間である。ホテル内にあるため、洗練されたサービスと落ち着いた雰囲気が期待でき、五感を満たす特別なひとときを過ごすことができる。アクセスについては、ホテルが位置する大阪市北区の都心エリアであり、周辺の交通利便性が高い。夜景とともにシャンパーニュを楽しむという、非日常的な演出がなされた会場設定である。

参加方法・持ち物・注意事項

参加方法は、公式Instagramのプロフィール欄にあるリンクから予約を行う形式となっている。イベントは2026年10月16日の18時00分に開場し、18時30分から開宴される。一夜限りの特別なディナーイベントであるため、事前の予約が必須となる。参加費や詳細なキャンセルポリシー、定員などの具体的な条件については、予約リンク先の詳細ページにて確認する必要がある。ドレスコードや持ち物に関する指定は記載されていないが、ホテルの32階で開催される高級ディナーイベントであるため、相応の服装で参加することが推奨される。