vinaiottimana 2026 ＜ピリオド1＞ つくば会場

本イベントのピリオド1では、イタリアのパオロ・ベアやポデーレ・マジーア、オルシ・ヴィニェート・サン・ヴィート、デ・フェルモ、ダニエーレ・ポルティナーリ、そしてスロベニアのヴォドピーヴェッツという6名の造り手が紹介される。自然に対して実直に向き合い、土地やヴィンテージ、ブドウが本来備えている個性をありのままに表現しようとする造り手たちのラインナップである。特にパオロ・ベアのような自然派ワインの先駆的な存在から、その哲学を直接的に液体を通して感じられる点が最大の魅力となっている。

プログラムは2日間にわたって開催され、1日目はチーム札幌（シモヤミテナエイズル、すゝき野 鮨金、マガーリ）、2日目はチーム田舎の大鵬（田舎の大鵬、ピニョ食堂、小松亭 タマサート）という飲食店チームが参加する。造り手本人が来日し、自身のワインを提示する形式となっており、造り手と参加者が直接対話しながらテイスティングを行う。また、一部のピリオドでは造り手が厨房に入り料理を振る舞うという試みも計画されており、食とワインの深い融合を体験できる構成となっている。

会場となる「だだ商店だだ食堂」は、茨城県つくば市に位置する拠点である。イベントページには具体的な駅からの徒歩分数などの記載はないが、地域の飲食店や酒販店が有志で集まるアットホームかつ熱量の高い空間となることが予想される。つくば会場での本会以外にも、鳥取、岡山、大阪といった地方都市でのサテライトイベントも同時期に計画されており、地域に根ざしたワイン文化の交流拠点としての役割を担っている。

参加にはチケットの購入が必要であり、公式発表によるとピリオド1のチケットについては追加販売が行われている。申し込み方法や締切、定員、キャンセルポリシーなどの詳細な規定については、イベントページに明記されていないため、ヴィナイオッティマーナ実行委員会へメールで問い合わせる必要がある。持ち物やドレスコード、年齢制限に関する具体的な指示は記載されていないが、造り手と直接交流する場であるため、筆記用具などの準備が推奨される。