イベント概要
- 📅 開催日
- 2026-11-29（2026年11月29日（日））
- 📍 場所
- ANAクラウンプラザホテル新潟 16F「スカイバンケット ルミエール」（新潟県新潟市中央区万代5丁目11番20号）
- 💰 参加費
- お一人様 ￥23,000（消費税・サービス料込）
- ⭐ スコア
- 74/100WineKai編集部 独自4軸評価
新潟市中央区のANAクラウンプラザホテル新潟は、2026年11月29日（日）に16階「スカイバンケット ルミエール」で、新潟・越前浜のワイナリー「フェルミエ」とのコラボレーションディナー「美食と醸し ワインの夕べ」を一夜限りで開催する。
イベント詳細
イベント詳細
新潟市中央区のANAクラウンプラザホテル新潟は、2026年11月29日（日）に16階「スカイバンケット ルミエール」で、新潟・越前浜のワイナリー「フェルミエ」とのコラボレーションディナー「美食と醸し ワインの夕べ」を一夜限りで開催する。
内容は、フェルミエの醸造家・本多孝氏が造るファインワイン6種と、同ホテル総料理長・田村宏晃氏による特別なフレンチコースのペアリングディナー。さらにワインバー コルクのオーナーソムリエ・石川仁氏も登壇し、三者がそれぞれの視点からワインと料理の魅力を語るトークセッションも行われる。
本多氏は2006年に越前浜でフェルミエを創業。日本海に近い砂質土壌で育ったぶどうを使い、土地の風土を映したエレガントで個性豊かなワインを少量生産している。田村氏は新潟の食材と生産者の思いを大切にした料理を追求し、県知事表彰などの実績を持つ。
料金はお一人様23,000円（消費税・サービス料込）。受付は17時、開宴は17時30分。申込締切は2026年11月20日（金）で、詳細と申し込みはホテル公式サイトから。主催はANAクラウンプラザホテル新潟、フェルミエ、ワインバー コル…
評価ポイント
- 格式・話題性18/30
- 学びの深さ28/30
- 規模・多様性6/20
- 希少性17/20
評価理由
醸造家本人が登壇し、自身のワイン6種を解説する形式であるため、教育的価値を最高評価とした。地域限定の希少なワイナリーと高級ホテルのコラボレーションであり、再現性の低い一夜限りのイベントであるためユニークネスも高く設定している。 [ボーナス: ソムリエ+教育コンボ+5]
※ スコアはWineKai編集部が独自の4軸基準で採点したものです。主催者による評価ではありません。
こんな人におすすめ
こんな人におすすめ
ワインと美食を愛する大人におすすめの、一夜限りのペアリングディナーです。新潟の地ワインや地元食材に興味がある方、特別な記念日や記念の食事を求めるカップル・グループに最適です。
✨ 推しポイント
- 🍷新潟・越前浜のワイナリー「フェルミエ」醸造家・本多孝氏が造る個性豊かなファインワイン6種を味わえる
- 🍷ホテル総料理長・田村宏晃氏による新潟の食材を活かした特別なフレンチコースとのペアリング
- 🍷醸造家・総料理長・ソムリエ石川仁氏の三者が登壇し、ワインと料理の魅力を語るトークセッション付き
- 🍷日本海に近い砂質土壌で育ったぶどうを使い、土地の風土を映したエレガントなワインが楽しめる
- 🍷16階「スカイバンケット ルミエール」で過ごす、非日常的な特別な一夜
よくある質問
「【ANAクラウンプラザホテル新潟】2026年11月29日（日）、新潟・越前浜のワイナリー …」はいつ開催されますか？
2026年11月29日（日）に開催されます。最新の日程は主催者の公式ページでご確認ください。
会場はどこですか？アクセス方法を教えてください。
会場はANAクラウンプラザホテル新潟 16F「スカイバンケット ルミエール」（新潟県新潟市中央区万代5丁目11番20号）です。新潟県での開催となります。詳しい行き方や最寄り駅は、公式ページの案内をご確認ください。
参加費はいくらですか？申し込みはどこからできますか？
参加費はお一人様 ￥23,000（消費税・サービス料込）です。申し込みは主催者の公式ページから行えます。
未成年でも参加できますか？
ワインの試飲を伴うため、飲酒は20歳以上に限られます。同伴の可否は主催者にご確認ください。
服装に決まりはありますか？
特別なドレスコードの指定は確認できていません。会場の雰囲気に合わせた綺麗めの服装であれば問題ないでしょう。香りの強い香水はワインの試飲の妨げになるため控えるのが一般的です。
駐車場はありますか？
駐車場の有無は公式ページに記載がありません。試飲を伴うイベントのため、お車での来場は避け公共交通機関をご利用ください。
詳細情報・申込
最新の開催情報・空き状況・申込方法は主催者の公式ページでご確認ください。
出典: niigata-nippo.co.jp（2026-10-10取得）
アプリでもっと便利に
気になるワイン会を保存して、あとで見返す。新着は通知でチェック。
- 📱無料: お気に入り保存・カレンダー連携
- 🔔プレミアム: 24時間先行公開・新着通知
iOS 17以降。一部機能は有料です。
