和食とワインの会 PCMグルーピング・ブルゴーニュブラインド会 赤ワイン・品種ブラインド会

10月22日に開催される赤ワインの品種ブラインドテイスティング会で、参加者は色や香り、味わいの手がかりからぶどう品種を推測する形式で楽しむ。主催者のsnowwineは他のイベントでブルゴーニュ特級畑クロ・ヴージョ、古木のムールヴェードル・カベルネソーヴィニヨン・シラーのブレンド赤、自然派のオレンジワイン、日本ワインのシャルドネなど幅広い銘柄を提供しており、今回も多様な赤ワインが並ぶことが期待される。

ブラインドテイスティングはワインの品種特性を体系的に学べる教育的な機会であり、視覚情報を排除することで嗅覚と味覚を鍛えることができる。初めての方や初心者も歓迎されており、気軽に参加できるアットホームな雰囲気が特徴。主催者はPCMグルーピング・ブルゴーニュブラインド会や和食とワインの会など多彩なテーマのイベントを継続的に企画している。

東京を拠点に活動する主催者snowwineは、ブログとnoteでイベント情報を発信しており、浅草の有名和食店でのペアリング会なども手がける。ワイン愛好家の交流の場として、知識を深めつつ新しい仲間と出会える温かい環境が魅力である。