最高峰「オマール・ブルー」と老舗シャンパーニュメゾン「アンリオ」が響き合う2日間。特別な夏 …
🎯 こんな人におすすめ
シャンパーニュ愛好家で、トップソムリエの解説付きで希少なヴィンテージ・アンリオをマグナムボトルで味わいたい方におすすめ。特に初日のガラディナーはワイン愛好家必見の一夜。
✨ 推しポイント
- 🍷ソムリエ・オブ・ザ・イヤー受賞の情野博之氏とホテル・エグゼクティブソムリエ定兼弘によるWソムリエの希少なコラボレーション（8月1日限定）
- 🍷全てマグナムボトルで提供されるアンリオ5銘柄（1999年La Cuvee des Enchanteleurs Annee Ecriptique等）
- 🍷「青いダイヤモンド」と称される最高峰ヨーロッパ産オマール・ブルーのフルコースとシャンパーニュの至高のマリアージュ
- 🍷30名限定の特別ガラディナーで、トップソムリエの軽妙かつ奥深い解説付き
イベント詳細
ホテルニューオータニ大阪のフランス料理「SAKURA」で開催される、夏の特別ガラディナー。主役はフランス・ブルターニュ地方などで水揚げされる最高峰ヨーロッパ産「オマール・ブルー」と、1808年創業の老舗シャンパーニュメゾン「アンリオ」のマリアージュを楽しむイベント。初日（8月1日）は、ソムリエ・オブ・ザ・イヤー受賞経験を持つアンリオ・アンバサダーの情野博之氏を招聘。ホテルのエグゼクティブソムリエ定兼弘とのWソムリエによる解説付きペアリングディナーで、30名限定。提供されるワインは全てマグナムボトルで、N.V. Henriot Brut Souverain、N.V. Henriot Blanc Souverain、2008 Henriot Millesime、2008 Henriot Cuvee Hemera、1999 Henriot La Cuvee des Enchanteleurs Annee Ecriptiqueという計5銘柄がラインナップ。料理長永井義昌が古典的フランス料理の技法と現代的エッセンスでオマール・ブルーのフルコースを腕によりを振るう。2日目（8月2日）は情野氏の来場なし、お料理のみ30,000円で、オプションでアンリオのグラスワインや定兼セレクトのペアリングを追加可能。
評価理由
老舗シャンパーニュメゾン「アンリオ」の希少なマグナムボトル（1999年La Cuvee des Enchanteleurs等）と最高峰オマール・ブルーのマリアージュを堪能できるガラディナーであり、プレステージと独自性は高い。ただし、単一メゾン中心の小規模イベントであり、会場が大阪で東京圏ではないためアクセシビリティ面で減点となる。
