2026年7月26日（日）
Maker’s Dinner Summer Pairing ジオヒルズワイナリー
イベント概要
- 📅 開催日
- 2026-07-26（2026年7月26日（日））
- 📍 場所
- 豚肉料理専門店ぶたとろ
- 💰 参加費
- 14,000円（税込・サービス料込）
- 🏢 主催
- 豚肉料理専門店ぶたとろ
- ⭐ スコア
- 68/100WineKai編集部 独自4軸評価
長野県の「ジオヒルズワイナリー」を迎えて開催される、夏をテーマにしたメーカーズディナーです。
イベント詳細
イベント詳細
長野県の「ジオヒルズワイナリー」を迎えて開催される、夏をテーマにしたメーカーズディナーです。ワイナリー厳選のワイン5種類（各90cc）と、豚肉料理専門店「ぶたとろ」がこの日のために考案した特別ペアリングコースを堪能できます。料理は、自家製スモークハムとリコッタチーズのクレープ包みを始まり、新生姜とロース肉巻きカツ、林SPF肩肉の白ワインとハーブの煮込み、フィレ肉のローストポーク（シャリアピンソース）、そして締めには特製カツサンドという、豚肉の多様な調理法を活かした贅沢な構成です。瑞々しく果実味豊かな日本ワインが、肉料理の旨味をどのように引き立てるかというペアリングの醍醐味を体験できる、密度の高いイベントとなっています。
評価ポイント
評価理由
長野県のジオヒルズワイナリーによるメーカーズディナーであり、希少な日本ワインと専門店の料理のペアリングという明確な価値があります。都内での開催でアクセスも良く、限定的な体験であるため高評価ですが、ワインの銘柄詳細やヴィンテージの記載が少ないため、プレステージ面で調整しました。
※ スコアはWineKai編集部が独自の4軸基準で採点したものです。主催者による評価ではありません。
こんな人におすすめ
こんな人におすすめ
日本ワインの可能性を探求したい方や、高品質な豚肉料理とワインの至高のペアリングを楽しみたい美食家に最適です。
✨ 推しポイント
- 🍷長野県ジオヒルズワイナリー厳選のワイン5種を一度にテイスティングできる贅沢さ
- 🍷豚肉料理専門店が腕を振るう、この日限りの特別ペアリングコース
- 🍷生産者が関わるメーカーズディナー形式のため、ワインの深い理解が得られる機会
よくある質問
「Maker's Dinner Summer Pairing ジオヒルズワイナリー」はいつ開催されますか？
2026年7月26日（日）に開催されます。最新の日程は主催者の公式ページでご確認ください。
会場はどこですか？アクセス方法を教えてください。
会場は豚肉料理専門店ぶたとろです。詳しい行き方や最寄り駅は、公式ページの案内をご確認ください。
参加費はいくらですか？申し込みはどこからできますか？
参加費は14,000円（税込・サービス料込）です。申し込みは主催者の公式ページから行えます。
未成年でも参加できますか？
ワインの試飲を伴うため、飲酒は20歳以上に限られます。同伴の可否は主催者にご確認ください。
駐車場はありますか？
駐車場の有無は公式ページに記載がありません。試飲を伴うイベントのため、お車での来場は避け公共交通機関をご利用ください。
詳細情報・申込
最新の開催情報・空き状況・申込方法は主催者の公式ページでご確認ください。
情報取得元: instagram.com（2026-07-06時点）
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