箱根湯本はつはな 平川ワイナリーメーカーズディナー2026 ～和モダンとの饗宴 – ラブワイン

2026年7月17日（金）の一夜限り、箱根湯本の高級旅館「はつはな」にて「平川ワイナリーメーカーズディナー～和モダンとの饗宴～」が開催されます。株式会社平川ワイナリーおよび農業生産法人平川ファームの設立者である平川敦雄氏を招き、昨年に続き2回目となる特別付き宿泊プランです。夕食前には平川ワインのアペリティフが提供され、平川氏とはつはな料理長・中條正人によるコラボレーションディナーの魅力と想いが語られます。ディナー中、平川氏が参加者の席を1卓ずつ回り、自身が造り上げたワインのソムリエサービスを直接行うという極めて稀有な体験が用意されています。個室仕様のダイニングで、ブドウ栽培から醸造、サービス提供まで一手に担う平川氏のこだわりや魅力を気兼ねなく語らうことができる、和モダン料理と日本ワインのペアリングを楽しむ特別な一夜です。