イベント概要
- 📅 開催日
- 2026-12-05（2026年12月5日（土））
- 📍 場所
- polyphony（東京都新宿区若葉1-21-2 ベルビー四谷1F）
- 💰 参加費
- 15,000円
- 🏢 主催
- polyphony
- ⭐ スコア
- 52/100WineKai編集部 独自4軸評価
イベント概要。
イベント詳細
イベント詳細
イベント概要
長野県上田市のワイナリー「セイル・ザ・シップ」と「トゥモローワイン」の造り手を招いたコラボイベント。韓国の家庭料理と日本ワインの魅力を広める活動をしているキョン氏による韓国料理と、野菜料理レストラン「polyphony」の料理が一日限りで共演する特別な食事会です。
開催詳細
日時：12月5日（土）①13:00〜／②18:00〜（②は満席）
会場：polyphony（東京都新宿区若葉1-21-2、四ツ谷駅から徒歩10分）
会費：15,000円（料理・ワイン・税込み、当日受付で現金払い）
申込：DMまたは電話にて受け付け
なお、18:00回はすでに満席のため、参加を希望する場合は13:00回が対象となります。
評価ポイント
- 格式・話題性9/30
- 学びの深さ23/30
- 規模・多様性4/20
- 希少性16/20
評価理由
四谷のレストランpolyphonyに長野県上田市のセイル・ザ・シップとトゥモローワインの造り手が直接来訪するメーカーズディナーで、生産者本人の話を聞きながら日本ワインと韓国料理、野菜料理のマリアージュを味わえる点が強みである。一日限りのコラボで18時の回がすでに満席となるなど再現性の低さは高いが、登場するのは国内の小規模ワイナリーで知名度は限られ、提供ワイン数も多くない。そのため教育性と希少性を高く評価しつつ、格式と規模は控えめな採点とした。
※ スコアはWineKai編集部が独自の4軸基準で採点したものです。主催者による評価ではありません。
こんな人におすすめ
こんな人におすすめ
日本ワインやナチュラルワインに興味があり、造り手と直接交流したいワイン好きな人におすすめ。野菜料理と韓国家庭料理の特別な共演を味わいたいグルメな人にもぴったりです。
✨ 推しポイント
- 🍷長野・上田市の注目ワイナリー「セイル・ザ・シップ」と「トゥモローワイン」の造り手を招いた貴重なメーカーズディナー
- 🍷韓国料理と野菜料理が一日限りで共演する特別な食事会
- 🍷日本ワインと料理のペアリングを存分に堪能できる
- 🍷ワイン造り手と直接語らえる稀少な機会
- 🍷13:00回ならまだ参加可能な昼のスペシャルイベント
よくある質問
「ワイナリーメーカーズコラボイベント」はいつ開催されますか？
2026年12月5日（土）に開催されます。最新の日程は主催者の情報元の記事でご確認ください。
会場はどこですか？アクセス方法を教えてください。
会場はpolyphony（東京都新宿区若葉1-21-2 ベルビー四谷1F）です。東京都での開催となります。詳しい行き方や最寄り駅は、情報元の記事の案内をご確認ください。
参加費はいくらですか？申し込みはどこからできますか？
参加費は15,000円です。申し込みは主催者の情報元の記事から行えます。
未成年でも参加できますか？
ワインの試飲を伴うため、飲酒は20歳以上に限られます。同伴の可否は主催者にご確認ください。
詳細情報・申込
最新の開催情報・空き状況・申込方法は、情報元の記事でご確認ください。
出典: polyphony（instagram.com）（2026-10-25取得）
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