【ザ・ゲートホテル横浜 by HULIC】メーカーズディナー "シャトー・ピュエシュ・オー …

紹介されるワインと見どころ

フランス・ラングドック地方のテロワールを重視するシャトー・ピュエシュ・オーのワイン5種類が提供される。白ワインのレ・ベリエ 2023やプレステージュ・ブラン 2024、赤ワインのレ・ベリエ 2023やプレステージ・ルージュ 2022、さらにテット・ド・ベリエ・ブラン 2023がラインナップされる。これらのワインは、石灰質の小石が多く水はけの良い土壌と豊かな太陽の光によって凝縮感のある味わいに仕上げられており、それぞれのキュヴェが持つ個性を堪能できる構成である。

当日のプログラム

当日は、シャトー・ピュエシュ・オーのディレクターであるアルノー・ドゥモンジョ氏をゲストに迎えたメーカーズディナー形式で進行する。提供されるのは、マグロとアボカドのタルタルから始まり、鴨のコンフィのパイ包み焼き、ホタテ貝のポワレ、国産牛サーロインのグリエ、そしてデザートのジェラートとパウンドケーキまで、全5品の特別コースである。各料理に厳選されたワインがペアリングされ、造り手であるドゥモンジョ氏から直接、ワイン造りの哲学やこだわりについて話を聴きながら食事を楽しむことができる。

会場の雰囲気とアクセス

会場となるAnchor Grill Yokohamaは、2025年2月26日に開業したザ・ゲートホテル横浜 by HULICの1階に位置している。ホテル自体は横浜開港170年の歴史と現代の魅力を融合させたライフスタイルホテルであり、横浜港を望む絶好のロケーションにある。洗練された空間の中で、地域に根ざしたおもてなしとともに、贅沢なディナータイムを過ごすことができる。アクセスについては、神奈川県横浜市中区山下町に位置しており、港町の情緒あるエリアに構えている。

参加方法・持ち物・注意事項

参加申し込み方法や詳細な料金、定員、キャンセルポリシーなどの具体的な規定については、提供された資料に記載がないため、主催者へ直接確認する必要がある。イベントは2026年10月26日と27日の二夜限定で開催される。ドレスコードや持ち物に関する指定も記載されていないが、ホテルのレストランでのメーカーズディナーという性質上、相応の服装が推奨されると考えられる。参加を希望する場合は、早めの問い合わせが推奨される。