セラーに眠る幻のフランスワインを巡るマリアージュランチ サロン ドゥ ラルパージュ

蓼科のオーベルジュ「ホテルドゥラルパージュ」が、シルバーウィークに合わせて初の試みとなる特別ランチワインイベントを開催する。主役は同館のワインセラーで熟成を重ねてきた、日本では極めて入手困難なフランス直輸入の5銘柄である。1982年から受け継がれるソレラ方式（複数ヴィンテージを段階的にブレンドする手法）のシャンパーニュを筆頭に、現地フランスから直接仕入れたロゼ、白、赤、そして希少なデザートワインまでを取り揃える。市場ではほとんど出会うことのできない構成であり、フランス現地との直接つながりがあるからこそ実現するラインナップと言える。

当日は11時30分開始（受付は11時15分から）で、シェフがこの日のためだけに仕立てる限定ランチコースと各ワインのマリアージュを楽しむ形式となる。お食事の合間には、同館のソムリエによる「大人のためのフランスワイン講座」が開催され、提供されるワインの背景やテロワールについて学べる構成だ。5銘柄を順に味わいながら知識を深められる、食事と学習を融合させたプログラムとなっている。生産者や醸造家の来場については言及されていない。

会場となるホテルドゥラルパージュは長野県蓼科に位置するオーベルジュで、初秋の穏やかな陽光とやわらかな風を感じながらワインを堪能できる環境が特徴である。シルバーウィークの休日に行われる優雅なランチイベントとして、リゾートならではの落ち着いた雰囲気のなかで提供される。最寄り駅や具体的な住所についてはソースに記載がないため、事前に公式HPでアクセス情報を確認する必要がある。

予約は電話（0266-67-2001）またはメール（info@hotelalpage.com）で受け付けており、詳細は公式HPにも掲載されている。料金はお一人様19,000円（税金・サービス料込）。最少催行人数に満たない場合は中止となる場合があるため、申込前に確認を推奨する。定員やキャンセル規定、持ち物やドレスコードについてはソースに記載がない。グラスや筆記具の持参についても言及されていない。