アンセルモ・メンデス メーカーズディナー
| 📅 開催日 | 2026-06-24 |
| 📍 場所 | ホテルニューオータニ大阪 フランス料理「SAKURA」 |
| 💰 参加費 | 20,000円（サービス料込） |
| ⭐ スコア | 78/100 |
イベント詳細
ポルトガル・ヴィーニョ・ヴェルデの巨匠アンセルモ・メンデス氏の来日に合わせた一夜限りのメーカーズディナー。市場で希少な赤ワイン『Pardusco Alvarelhâo』をはじめ、スキンコンタクトを施した『Curtimenta』、単一畑の『Parcela Única』など、テロワールと醸造の妙が光る全5銘柄が提供されます。造り手本人の哲学を直接聞きながら、大阪城を望む優雅な空間で、シェフによる本格フレンチとの完璧なペアリングを堪能できるガストロノミー体験となっています。
評価理由
世界的な巨匠アンセルモ・メンデス氏本人が登壇する希少性の高いメーカーズディナーであり、教育的価値とプレステージが高い。大阪開催のためアクセシビリティで若干の減点があるが、幻の赤ワインを含む限定的なラインナップは非常に魅力的である。
