ケンゾーエステート リンドウ2015と福島食材のワインペアリング会

紹介されるワインと見どころ

今回のワイン会の目玉は、ケンゾーエステートのリンドウ2015である。ケンゾーエステートはカプコム創業者の辻本憲三氏が手掛けるナパヴァレーのワイナリーで、リンドウは同館のフラッグシップ（看板ワイン）に位置づけられる赤ワインとして知られる。ボルドー風のブレンドによる厚みのある味わいが特徴で、日本国内でも人気が高く入手が難しい部類に入る銘柄である。2015年はナパヴァレーにとって恵まれたヴィンテージとされ、成熟した果実味と整った酸が期待できる年でもある。そのような一本を季節の福島食材を使った料理とともに楽しめるのが、今回の企画の最大の魅力である。リンドウ以外にも、イタリア、フランス、チリのワインが用意されており、産地の異なるスタイルを料理と交互に味わえる構成になっている。投稿によると、肌寒い季節に合わせて温かい料理が主体となっており、秋から冬へ移る時期の食材とワインの相性を存分に楽しめる内容だ。福島の季節の食材が主役の料理と産地の異なるワインの組み合わせは、地元の食文化と世界のワインを結ぶ点でも興味深い。

当日のプログラム

当日の進行について、投稿が明かしているのはメニューの内容が中心である。投稿によると、当日のメニューが決まったと報告されている。目玉のケンゾーエステートのリンドウ2015をはじめ、イタリア、フランス、チリのワインが用意される。季節の福島食材を使った料理に合わせて提供するとしている。形式は料理とワインを組み合わせて楽しむペアリングスタイルである。ハッシュタグにワイン会、ワインペアリングが付されており、着席でマリアージュ（料理とワインの相性）を順に楽しむ会と考えられる。肌寒くなってきた時期に合わせ、料理は温かい料理が主体になると案内されている。さらに今回はちょっとしたサプライズをご用意しているとあり、参加者は内容を楽しみにしていてほしいと呼びかけられている。セミナーや講師による解説の有無、提供ワインの本数、料理の品数などの詳細は投稿には記載されていない。投稿のトーンからは、料理とワインの相性を気軽に楽しむことを重視した会であることがうかがえる。確定した情報は店舗への問い合わせで確認するのが確実である。

会場の雰囲気とアクセス

会場は福島でワインと食の組み合わせを提案する飲食店である。ハッシュタグには福島グルメ、ワイン会、ワインペアリングが付されており、福島県内でワイン会を継続的に開催している店であることがうかがえる。今回の投稿はメニュー決定の報告という形でされており、同じ店で定期的にワインペアリングの会が行われていることが分かる。規模は店内での着席スタイルとみられるが、定員や席の形式についての記載は投稿にはない。温かい料理が主体のメニューという案内からは、寒い季節に店内でゆったりと過ごす会であることが読み取れる。アクセスについて、最寄り駅や徒歩時間の情報は投稿に記載されていない。参加を検討する際は、店舗の公式情報で所在地と交通手段を確認することになる。福島エリアの飲食店での開催とみられ、地元の食材とワインを組み合わせたアットホームな雰囲気が期待できる。店主やスタッフによるワイン解説の有無は不明だが、店主導のワイン会では料理とワインの説明を受けながら進むのが一般的である。

参加方法・持ち物・注意事項

参加方法については、投稿には申込先や締切、定員の明記がない。主催店舗のInstagramアカウントからの投稿であることから、コメントやダイレクトメッセージ、店舗への電話による申し込みが想定される。ただし確定した案内は店舗側の情報を確認してほしい。参加費についても投稿には金額の記載がなく、コース料金やワイン代の内訳は問い合わせが必要である。開始時刻や終了時刻も記載されていないため、予定を立てる際は事前確認が不可欠である。持ち物に関する指定は見当たらないが、一般にワイン会では筆記具があるとワインのメモ取りに便利である。飲酒を伴う会のため20歳未満の参加はできないのが通常であり、お車で来店される人はノンアルコール対応の可否を確認するとよい。キャンセル規定や当日券の有無についても投稿には情報がない。申し込みの際に併せて確認することをすすめたい。投稿では参加される皆様は楽しみにしていて下さいと締めくくられており、サプライズを含めた当日への期待感が伝わってくる。