プレミアムワイン会のお知らせです♪

本イベントは和酒バル二喬が主催するプレミアムワイン会vol.106で、テーマは「挑むシャンパーニュ」。シャンパーニュという確固たる存在に憧れを抱く日本のヴィニュロンたちが手がける瓶内二次発酵スパークリングワインを中心に楽しむ趣向となっている。日本ワイン専門の同店ならではの視点で、各ワイナリーがチャレンジしているリッチなスパークリングを集結させる内容である。

用意されるワインの第一部として、小布施ワイナリーのソガ・ペール・エ・フィス小布施スパークリングEトラディショナル・メソッドロゼドノワールエクストラブリュット（2006）が登場する。メルローを原料とする瓶内二次発酵製法のスパークリングで、ラベル表記こそないものの二十年熟成の秘蔵ストックという貴重な一瓶。第二部には愛知県のアズッカエアズッコ風の丘のワイナリーによる赤ずきんの本音ランブルスコ・グラスバロッサ2021が含まれ、イタリア著名品種を自社栽培し現地へのオマージュを込めて醸造した五年熟成の赤いドライスパークリングが味わえる。さらに北海道からのワインも追加される予定である。

会場となる和酒バル二喬は北仙台駅から徒歩三分の場所にある日本ワインと吟醸酒の酒場で、店内は客席同士の距離を設け最大四組程度の案内という落ち着いた空間。完全事前予約制で、アットホームながらも日本ワインへの深い知見を持つソムリエ的視点からワインの背景を語る雰囲気が魅力。百六回を数える長寿イベントシリーズの一環として、日本ワインのスパークリングの可能性を探る貴重な機会となっている。