バレンシアの伝説的自然派ワイン生産者クリス・バンヨが来日 希少地場品種を守る「Cos a Cos …

スペイン・バレンシア州オンティニェントを拠点とする自然派ワイン生産者クリス・バンヨ氏を迎えて開催されるメーカーズディナー。バンヨ氏はイベリア半島で最も多くのブドウを手摘みで収穫する「伝説の男」として知られ、放置された古木畑を復活させ、「トルトシ(Tortosi)」や「タルダナ(Tardana)」といった希少な地場品種を守り抜く唯一無二のワイン造りで日本でも人気が急上昇している。当日は彼が造る「Cos a Cos」銘柄のワイン5杯と、三田で17年の歴史を持つスペイン料理店モンリコの料理5品のペアリングを楽しむことができる。モンリコは「日本の旬×スペイン」をテーマに、四季を感じる食材を活かしたスペイン郷土料理が自慢で、生産者本人と直接交流しながらバレンシアの自然派ワインの魅力を深く知ることのできる充実した一夜となる。ドアオープン18:30、スタート19:00。