✨FERMIER × CHAMPAGNE COLLET✨

チーズ専門店フェルミエとシャンパーニュ・コレ（CHAMPAGNE COLLET）がコラボレーションする、シャンパーニュとチーズの特別なマリアージュ会です。世界各国から選び抜かれた個性豊かなチーズと、3種類のシャンパーニュ・コレをペアリングで楽しみます。イベントは「マリアージュ」「熟成」「製法」という3つのテーマに沿って構成されており、シャンパーニュとチーズの奥深い世界を体系的に学べる内容となっています。さらに、シャンパーニュと晩夏の食材を使ったスペシャルアペリティフも用意されており、味覚の探求と共に季節感も楽しめる構成です。フェルミエとシャンパーニュ・コレの初のコラボレーションイベントであり、打ち合わせ段階から様々なアイデアが反映された自信作とされています。会場はフェルミエ愛宕カフェで、2026年8月29日（土）11:30〜13:30の2時間枠で開催されます。