登美の丘ワイナリーウォーク～未来へつなぐサステナブルなワインづくり – ライブドアブログ

紹介されるワインと見どころ

サントリー登美の丘ワイナリーは、南に富士山を仰ぎ、眼下に甲府盆地を望む丘の自家ぶどう園で、栽培から醸造、瓶詰めまでを一貫して行う日本ワインを代表する醸造所である。公式発表によると、この地では100年以上にわたってワインづくりが続けられてきた。当日提供されるのは2本である。まず「登美の丘 甲州 2024」は、甲州の可能性を追求してきた同ワイナリーを代表する一本で、インターナショナル・ワイン・チャレンジ2026にて銀賞を受賞したと紹介されている。日本固有品種の甲州が丘の上のテロワル（土地の個性）でどこまで表現できるかを示す、基準となるワインだ。もう1本の「登美の丘 赤 2023」は、畑全体のテロワールを映し出すとされる力強い赤である。2023年は過去9年で最も高温かつ少雨の年だったといい、健全に完熟した自園産ぶどうが豊かな果実味を育んだと説明されている。長期熟成への可能性を感じる1本とされ、日本ワインの現在の水準を確認するうえで見逃せない組み合わせだ。

当日のプログラム

当日はウォーキングツアー形式で進行する。コースはぶどう畑を抜け、ワイナリーで最も標高の高い「眺望台」を目指す約2kmのルートで、ゆるやかな傾斜の畑を約1時間歩くことになるという。途中休憩をはさみながら、各ポイントでスタッフがサステナブルな取り組みを紹介していく。具体的には、剪定枝を炭化して土壌に戻す健全な土づくり、鳥類保護のための巣箱設置と生息環境の保全、気候変動に対応したぶどうづくりなどが挙げられている。普段は立ち入ることのできない広大な畑の様々な区画を巡りながら、深まる秋の景色を楽しむことができる。眺望台まで歩き終えた後は、畑の中で季節のお弁当とワインを味わう時間が設けられている。提供予定ワインは甲州と赤の2本で、絶景を眺めながらの野外テイスティングとなる。主催者によれば、甲府駅からの無料シャトルバスが運行されるため、電車利用でも参加しやすい構えだ。

会場の雰囲気とアクセス

会場となる登美の丘ワイナリーは、広大な丘の上にぶどう畑が広がる開放的なロケーションである。11月下旬は紅葉が見頃を迎える時期で、赤や黄色に色づいたぶどう畑と雄大な山々の絶景が広がると主催者は案内している。澄んだ空気と秋の光が差し込む季節ならではの眺めで、思わずカメラを向けたくなる風景が待っているという。イベントは畑を歩き続ける屋外形式のため、座席を基本とする試飲会とは雰囲気が大きく異なる。畑の風や土の香りを直接感じながら、ワインの原料であるぶどうと向き合える点がこの企画ならではの魅力だ。アクセスについては、甲府駅からの無料シャトルバスの運行が案内されており、車を運転できない参加者でも公共交通とシャトルバスの組み合わせで足を運べる設計だ。周辺は山梨のワイン産地の中心部にあたり、南に富士山を仰ぎ、眼下に甲府盆地を望む立地である。

参加方法・持ち物・注意事項

申込みはSUNTORY FROM FARM Online Shopの限定セミナーページから、ログインして購入する形式で行う。イベントページによると、10月8日からブロンズ会員の予約受付が開始されており、定員は20名の先着順、1グループ4名までの申込みとなっている。注文時のメールをもって予約完了とされる。持ち物としては、動きやすく体温調整ができ汚れてもよい服装と履物が必須で、帽子など紫外線対策も推奨されている。11月末は肌寒さを感じる時期のため、調整できる衣類があると安心だ。電話番号は当日連絡が取れるものを記入するよう求められている。注意事項として、ドライバーの方と20歳未満の方（乳幼児含む）は参加および同席ができない。お客様都合によるキャンセルと返金は承られず、キャンセル希望の連絡先は[email protected]と案内されている。3日前の11月25日時点で雨天予報の場合は中止となり、メールで連絡のうえツアー代は全額返金されるが、交通費や宿泊費の補償はない。急な天候変化で内容が一部変更される場合がある点や、当日の様子がグループのウェブサイト等で紹介される可能性がある点にも留意したい。問い合わせは0551-28-7311（受付9時30分から16時30分、水曜定休）まで。