香りを聴く 〜 Wine × Aroma 〜

紹介されるワインと見どころ

本イベントでは、博多ワイン醸造所の醸造責任者である高嶋希世美氏が監修し、3種類のワインのテイスティングが行われる。ぶどうという原材料からワインが生まれるまでの過程や、発酵および熟成という化学変化によってどのような香りの世界が構築されるのかを深く掘り下げる。ワイン醸造家と心香師という異なる専門領域の視点から、芳香植物から抽出される精油の香りとワインの香りの共通点や相違点を紐解く構成となっており、五感を通じて香りの本質を味わう内容である。

当日のプログラム

当日のプログラムは、知識の習得と体験を組み合わせた3時間の構成である。まずワイン3種のテイスティングを行いながら、醸造の仕組みや熟成による香りの変化について学ぶ。続いて、心香師のReika氏により、精油の世界や香りが脳に届く仕組み、そして心身へのつながりについての解説が行われる。さらに、自分だけのオリジナルアロマスプレーを作るワークショップも組み込まれている。イベント終了後には、希望者を対象とした自由参加の懇親会が別料金で予定されており、講師や参加者と交流できる機会が設けられている。

会場の雰囲気とアクセス

会場は福岡市中央区の薬院駅近くに位置している。詳細な建物名や住所は明記されていないが、駅からのアクセスが良いエリアでの開催となる。ワイン醸造家とアロマの専門家が登壇し、静かに香りと向き合い、自分自身の感覚に耳を傾ける落ち着いた雰囲気のイベントとなることが予想される。参加者は、ワインの味わいだけでなく、アロマという異なるアプローチから香りを分析することで、日常的な感覚を再定義する体験を得ることができる空間である。

参加方法・持ち物・注意事項

参加申し込みおよび詳細な問い合わせは、主催者のInstagramダイレクトメッセージ（DM）を通じて受け付けている。参加費の6,600円には、3種類のワインテイスティング費用とアロマスプレー作成に必要な材料費がすべて含まれている。定員や申し込み締め切り日、キャンセルポリシーについての具体的な記載はないため、個別にDMで確認する必要がある。特別な持ち物やドレスコードの指定はないが、香りと向き合うワークショップ形式であるため、リラックスして参加できる服装が推奨される。