TOKYO WINE SCHOOL（東京ワインスクール）【スパークリングワイン編】

本イベントはTOKYO WINE PARTYが主催するスパークリングワイン特集のワインスクールで、定員約30名の中規模開催です。前半の座学パートではワークショップ形式を採用しており、隣席の参加者と自然に会話が生まれる仕組みが用意されています。クイズやグループワークを織り交ぜたカリキュラムにより、初めて参加する方でも緊張せずに楽しめる設計となっており、ワイン初心者からリピーターまで幅広く受け入れられています。

スパークリングワイン6種類を対象に、ブラインドテイスティングをクイズ形式で実施します。グラス2個を使用し、2種類ずつ3回に分けて比較試飲を行うことで、産地やぶどう品種による味わいの違いを五感で実感できる構成です。座学ではスパークリングワインの基礎知識から主要産地、主要ぶどう品種までを扱い、ワインエキスパート資格を持つ大出友美講師が丁寧に解説します。ワインに合うおつまみも用意され、学びながら味わえる充実した内容です。

会場は虎ノ門ヒルズステーションタワー8階のTOKYO NODE CAFEで、全面ガラス張り・天井高の開放的な空間です。窓の向こうには東京タワーがそびえ、午後のやわらかな光が差し込む中でワインを楽しむ贅沢な時間が演出されています。虎ノ門ヒルズ駅直結で雨の日でも濡れずにアクセスでき、ドレスコードは特に設けられていませんがきれいめカジュアルの参加者が多い落ち着いた雰囲気です。