パーク ハイアット ニセコ HANAZONO「Masters of Food & Wine 2026」開催 – PR TIMES
🎯 こんな人におすすめ
ミシュラン星付きレストランやラグジュアリーワイン・スピリッツを愛好し、リゾート滞在を兼ねた美食体験を求める方におすすめ。特にコニャックやフランスワイン、北海道ワインに関心のあるガストロノミー愛好家に最適。
✨ 推しポイント
- 🍷ミシュラン星付き「Moko Kyoto」と希少コニャック「ルイ13世」の一夜限りペアリングディナー（32席限定）
- 🍷余市町「キャメルファーム ワイナリー」など北海道ワインが楽しめるオープニングレセプション
- 🍷「Le Pristine Tokyo」と南フランス名門「Château La Coste」ワインのスペシャルディナー
- 🍷ピエール・エルメ・パリ×一保堂茶舖の特別ティーエクスペリエンス
- 🍷羊蹄山とニセコアンヌプリを一望するラグジュアリーマウンテンリゾートでの3日間限定イベント
イベント詳細
パーク ハイアット ニセコ HANAZONOで2026年9月11日（金）から13日（日）の3日間にわたり開催されるラグジュアリーな美食イベント「Masters of Food & Wine 2026」。国内外のミシュラン星付きレストランや予約困難店のシェフ、生産者、職人がニセコに集結する。初日のPART 1ではオープニングレセプションとしてワインテイスティング＆カナッペが開催され、金沢の「鮨 みつ川」の竹内氏による特別カナッペ、喜茂別町「チーズ工房タカラ」のチーズ、余市町「キャメルファーム ワイナリー」の北海道ワインが楽しめる。PART 2では京都のミシュラン星付き「Moko Kyoto」のアレクシ・モコ氏による特別ディナーにルイ13世アンバサダーのアンソニー・ドヴィル氏がペアリングを担当。PART 5（一部省略）では東京・虎ノ門ヒルズ「Le Pristine Tokyo」が南フランス「Château La Coste」のワインとともにNEW ITALIANスタイルの特別コースを提供。PART 7では大阪のミシュラン星付き「焼鳥 市松」による焼鳥と日本酒のペアリングディナーがフィナーレを飾る。さらにピエール・エルメ・パリと京都一保堂茶舖のコラボティーエクスペリエンス、冬のニセコのアイコン「Bar Gyu」の期間限定出店など、多彩なプログラムが用意されている。各ディナーは16〜32名の少人数限定で、宿泊プランも予定されている。
評価理由
ミシュラン星付きレストランのシェフや世界的ブランド（ルイ13世、ピエールエルメ、シャトー・ラ・コスト）が集結するラグジュアリーな美食イベントであり、プレスティージと独自性は非常に高い。ただし、開催地が北海道ニセコであり首都圏からのアクセシビリティが低い点、またワイン単体のテイスティングよりもガストロノミー全体のイベントであるため、ワイン愛好家特化型としては教育価値がやや限定的である。
